Grüner Frühstücks-Smoothie

Die ersten drei Tage lang wird dieser green Smoothie unser Frühstück. Hier ist das Basisrezept (inkl. kleiner Anpassungen).

Phase 1

ZUBEREITUNGSZEIT 3 Minuten

ZUTATEN

Für 1 Smoothie, ca. 2 kleine Gläser oder ein großes Glas

• 1 Hand gehackter Romana-Salat
• 1/2 Hand Baby-Spinat
• 1 Zweig Minze mit Stiel
• 1/2 Avocado
• 4 Teelöffel Zitronensaft
• 3-6 Tropfen Stevia
• 2-3 Eiswürfel
• ca. 250 ml Wasser

Nun zu en erwähnten Anpassungen: Man muss sagen, da der Smoothie eben fast nur aus Salat besteht, schmeckt er auch dementsprechend. Er ist lecker, keine Frage, aber eben auch keine Geschmacksexplosion. Wir haben anschließend noch etwas mehr Zitronensaft hineingetan, die Tropfen Stevia kann man sich meiner Meinung nach sparen und mit etwas mehr Minze und Salz und Pfeffer ergibt der Smoothie schon ein ganz anständiges, sättigendes Frühstück. Probiert einfach aus, was euch m besten schmeckt.

Ab Phase 2 werde ich hier definitiv mit grüner Papaya oder grüner Mango nachhelfen.

Prost!