Lektinfreier Alltag

Oder: was geht und was nicht geht und was wir draus machen

Wir sind nun seit gut sechs Wochen bei der lektinfreien Ernährung und folgen weitestgehend dem Plant Paradox Programm von Dr. Steven Gundry.

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Was sind Lektine?

Oder: Auch Pflanzen wollen leben

Nachdem die erste Zeit hier auf leaygreens.de recht hektisch war, wird es nun endlich Zeit, mehr über die Hintergründe der lektinfreien Ernährung zu lernen.

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Meal Plan Phase 1

Oder: Smoothie, Smoothie, Smoothie

Die erste Phase des Plant Paradox Programms wird dadurch erleichtert, dass das Buch einen beispielhaften Ernährungsplan mit Frühstück, Mittag- und Abendessen für diese drei Tage vorschlägt.

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Phase 1 von 3

Oder: prepare your gut!

Das Plant Paradox Program von Dr. Gundry ist in drei Phasen unterteilt. In der ersten Phase repariert man seinen Darm, stärkt die guten Mikroben und vernichtet die schlechten.

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Lektin-was?

Oder: Die Quintessenz lektinfreier Ernährung

Ganz kurz und knapp auf den Punkt gebracht, steckt hinter der Theorie der lektinfreien Ernährung folgendes: Lektine sind pflanzenbasierte Proteine, die unseren Darm angreifen und Entzündungen verursachen.

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